“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂

2020-03-25

新京报∧讯(记者а 刘欢⿶)广东省市场监督管理局日前发布关于17批次食品不合๑格情况的通告(2〩020年第1期Ψ),其中1批次“★湖湘贡”牌臭豆腐不合格,检出不得使用的防腐剂山梨酸及其钾盐。

 

公告显示,标称湖南湖湘贡食∞品有限公司生产、广东特易购商№业有限公司顺德北滘分公司销售的“湖湘贡”牌臭豆腐(蒜蓉味,110g/袋,Ц└2019/3/5),∑山梨酸及其钾盐(以山♣梨酸计)检出值为0.02g/kg,而按照标准不得使用。

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据了解,η山梨酸及山梨酸◎钾是一种食品防腐剂,应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业。由于山梨『酸在水中的溶У解度不高,所以食品添加剂生产企业通常将其╫制成溶я解性能良好的山梨酸钾,以扩大应用范围。

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广东省市▁▂▃▄场监督管理局称,由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐),可被人体的代谢系统吸收™而迅速分解为二氧化碳和ξ水,在○体内无残留,所以对人体不会产生致癌和致畸作用。但如ミ∏果食品╥中〾添к加的山梨酸超标严重,消费者长期★食用,|在一∶定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

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新京♀报记者查询天眼●查发现,湖南湖湘ぷ贡۩食品有限公司成立于2006年,注册资本为2500☎万元。而官网信息▪称,该公司是湖南省第一家真空包装熟食工厂,也是湖南省真空熟食行业标准起⊙草者。“▶湖湘贡一直致力于为消Ⅺ费者提供安全、健康、卫生、美味的湖湘贡食品。旗下所◀有产品均不添加任何防腐剂,利用高温技术保鲜。”

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针对该批次臭豆腐产品的处理情况,新京报记者202▓0年1月10日致电湖南湖湘贡食品有限公司,相关工作人员称,对此一般情况是按照标准流ξ程处理。

 

新京报记者 刘欢 图片来源 电商网…站截图

编辑 李严 校对 何燕◎

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