市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

2020-03-25

新京报讯(记者 刘欢)国家市场监管总局日前发布春节▽食品专项抽检情况通告显示,共发现19批次样品不合格,其中7批次食品检出┓微生物污染问ω题,包括1批次“果园老农”牌核桃仁大肠菌群不合格。

 


公告显示,⿶北京家乐福商业有限公司马家⊙堡店销售的、标称金果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次┏“果园老农”牌核桃仁(200g/袋,2019/10/7)检出大肠菌群不合格。

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市场监管总▌局称,大肠○菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。炒货食品及坚果☼制品中大肠菌σ群超标的原因,可能是产品所用原料、包装受到污染,也可能是生产加工过程中环境卫生条件不当。

 

2020年1月19日,新京报记者分▌别联系了北京家乐福马家堡店、金果园老农(北京)食▬品有限公司。家乐福相关负责人■表示,问题产品在接到通知后已经下架,而金果〓园的相关电话,截至发稿时尚₪큐无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发部销售的、标称桂╥林名坊旅游食品有限公司委托桂林谷磨坊食品有限责任公司生产的1批次“名坊”牌桂花糕|(蔓越莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊”牌桂花糕(300g/盒,2019/11☏/13),菌落总数均不符合国家标准。

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据了解,菌落总数是指示性微生物指标,可ↇ以反映食品的卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌落总数超标的原因,可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标,也可能与产品包装密⊿封不严、储运条件ζ控制不当等有关。

 

此外,还有4批次食品均涉及霉菌⌒污染,其中,标称呼和浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次营养五谷粉(↔15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),╭╮菌落总数和∫霉菌均不合格;标称长春市永龙食品有限公司生产的1批次“于成龍”牌黄瓜籽粉(315克(15克21小袋)/袋,2019▇█/″10/27)、标称呼和۞۞浩特市于鸣德健康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克ζ/18袋/270克/袋,2019/11/8),标З称辽宁际丰食品有限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣莲子藕粉(60±0克(3┐0克20小袋)/袋,2019/10/16),均检Ё出霉Г菌不符合食品安全国⊙家标准规╯╰定。

 

霉菌是常见的真菌,在自然〦界中广泛存在。食к品受霉菌污染后会腐败变质,◘失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌Ⅳ超标的原因,可能是原◀料或Ч包装材料受到霉菌↘污染;也可能是产品在生产加工过程中∷┚环境或生产设备卫生状况不佳,还可能与产品储运条件控制不当有关。

 

新京报记者 刘欢 图片来源 电商截图

编〓辑 Ю李严 校对 李项ì玲



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